Japan's Sushi
Sushi là gì? Câu chuyện ngắn về Sushi món ăn truyền thống của người Nhật Bản, vào thế kỷ 700 thời điểm mới nhất.
Cá sống và cơm dùng để đóng thuế trong thời kỳ đó trong một thủ đô Kyoto. Thời điểm 1400 cơm là món ăn chính của người dân nhật. Cho đến năm 1600 từ thủ đô Kyoto họ chuyển khai sang tỉnh Edo và bây giờ là Tokyo, rồi lan giải sang khắp nơi trên toàn thế giới ! Bạn đi đến đâu cũng có thể thưởng thức món ăn dân gian của người nhật bản, nhưng là ai nấu và có đủ đảm bảo an toàn chất lượng cho sức khỏe của bạn hay không ?vậy thế lên chúng ta cần làm ở nhà và vừa đảm bảo chất lượng lại an toàn các bạn nhé !
Nigiri = một viên cơm nằm phía dưới miếng cá úp lên
Maki = là cho các loại cá hoặc cua hay rau quả mình ăn cuộn lại trong vuông hoặc xéo
Sashimi = loại cá miếng cắt ra rồi sếp theo trang trí bên ngoài phụ trội ăn với cơm riêng hoặc ko .
Japan's Sushi
Sushi là gì? Câu chuyện ngắn về Sushi món ăn truyền thống của người Nhật Bản, vào thế kỷ 700 thời điểm mới nhất.
Cá sống và cơm dùng để đóng thuế trong thời kỳ đó trong một thủ đô Kyoto. Thời điểm 1400 cơm là món ăn chính của người dân nhật. Cho đến năm 1600 từ thủ đô Kyoto họ chuyển khai sang tỉnh Edo và bây giờ là Tokyo, rồi lan giải sang khắp nơi trên toàn thế giới ! Bạn đi đến đâu cũng có thể thưởng thức món ăn dân gian của người nhật bản, nhưng là ai nấu và có đủ đảm bảo an toàn chất lượng cho sức khỏe của bạn hay không ?vậy thế lên chúng ta cần làm ở nhà và vừa đảm bảo chất lượng lại an toàn các bạn nhé !
Nigiri = một viên cơm nằm phía dưới miếng cá úp lên
Maki = là cho các loại cá hoặc cua hay rau quả mình ăn cuộn lại trong vuông hoặc xéo
Sashimi = loại cá miếng cắt ra rồi sếp theo trang trí bên ngoài phụ trội ăn với cơm riêng hoặc ko .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Các bạn vo gạo sạch sẽ và ngâm trong nước ấm 20 phút, tráng lại gạo và nấu trong vòng 40 phút. Cho cơm chín trong thời gian này không mở nắp nồi cơm.
- 2
Nấu dấm chuẩn bị,1/2 lít dấm sushi cho vào 200gr đường và 50 gr muối với 1/2 nước lạnh nấu trước 1 ngày khi chuyển bị cho bữa tiệc sushi ,
- 3
Các bạn nên nhớ nếu làm không đúng cách như chỉ dẫn miếng Sushi sẽ mất ngon
- 4
Khi cơm nấu chín mang ra khay nhựa trải nhẹ tay kẻo nát hạt gạo, đổ 500ml dấm đều khắp cơm và đảo nhẹ tay, sau 10 phút quay lại đảo một lần .
- 5
Khi ăn miếng sushi bạn ko những ăn bằng miệng, mà còn ăn bằng mắt, và quan trọng những con dao cắt cá và niềm đam mê của bạn mới đủ kiên nhẫn cho bữa ăn ngon, vì công nghệ rất cầu kỳ !
- 6
Cơm nắn lên miếng Nigiri các đầu bếp ko được để nóng cơm, cá chín ăn ko ngon và thậm chí hại sức khỏe. Vì đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình, ko nên ăn những món Sushi mà bạn cảm thấy ko an toàn.
- 7
- 8
Khi bạn ra cá 1 miếng cá tươi 1cm bạn bắt buộc cắt 3 nát cá đều nhau. Ăn cá sống đảm bảo cho sức khoẻ nhưng nếu ăn không đúng sẽ có hại đó !
- 9
Mình không có làm video để cho các đầu bếp thấy được nhưng cách làm các bạn có thể coi sơ trong youtube !
- 10
Nếu bạn không kiên nhẫn thì tôi khuyên bạn không nên có suy nghĩ đằng nào cũng bỏ vào miệng, cần gì cầu kỳ thì tốt nhất bạn ra quán ăn, và khi đi ăn chắc chắn sẽ đắt hơn ở nhà làm nếu so với bữa tiệc, nhưng cái khác là tiệm họ luôn có nguyên liệu đầy đủ cho bạn lựa chọn theo ý thích ! Nếu một 2 người ăn thì ko nên làm rất tốn thời gian và nguyên liệu sẽ đắt hơn khi bạn mua về so với mua sẵn ở tiệm ! Mong sao các đầu bếp có hứng khởi vào việc và chú tâm làm món ngon cho gia đình cho người thân thưởng thức! chúc cả nhà vui vẻ may mắn
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)