Váng đậu cuộn giò

Nguyễn Nhung
Nguyễn Nhung @caibapxanh_20

Váng đậu cuộn giò

19 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 gGiò sống
  2. 100 gVáng đậu
  3. 100 gCà rốt
  4. 100 gĐậu quả xanh
  5. Gia vị: muối, tiêu, mắm, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ướp giò sống với 2 thìa cafe muối

  2. 2

    Váng đậu ngâm nước cho mềm khoảng 15p

  3. 3

    Cà rốt, đậu quả thái hạt lựu đem trần qua rồi ngâm vào nước lạnh cho sau đó vớt ra để ráo

  4. 4

    Trộn đều giò sống với cà rốt đậu quả sau đó cho thêm tiêu một thìa mắm trộn đều

  5. 5

    Vớt váng đậu ra để ráo nước tránh làm rách váng đậu nếu ko sẽ khó cuộn

  6. 6

    Lót 1 lớp giấy bạc ở dưới trải váng đậu lên trên rồi cho giò sống cung rau củ vào phết đều khắp váng đậu rồi cuộn lại. Cuộn cho chặt tay nếu ko khi hấp sẽ bị bung ra

  7. 7

    Hấp cách thủy chín bỏ lớp giấy bạc bên ngoài rồi để nguội thái ra từng khoanh cho vừa ăn. Chúc các bạn thành cong

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyễn Nhung
Nguyễn Nhung @caibapxanh_20
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự