Váng đậu cuộn giò

Nguyễn Nhung @caibapxanh_20
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp giò sống với 2 thìa cafe muối
- 2
Váng đậu ngâm nước cho mềm khoảng 15p
- 3
Cà rốt, đậu quả thái hạt lựu đem trần qua rồi ngâm vào nước lạnh cho sau đó vớt ra để ráo
- 4
Trộn đều giò sống với cà rốt đậu quả sau đó cho thêm tiêu một thìa mắm trộn đều
- 5
Vớt váng đậu ra để ráo nước tránh làm rách váng đậu nếu ko sẽ khó cuộn
- 6
Lót 1 lớp giấy bạc ở dưới trải váng đậu lên trên rồi cho giò sống cung rau củ vào phết đều khắp váng đậu rồi cuộn lại. Cuộn cho chặt tay nếu ko khi hấp sẽ bị bung ra
- 7
Hấp cách thủy chín bỏ lớp giấy bạc bên ngoài rồi để nguội thái ra từng khoanh cho vừa ăn. Chúc các bạn thành cong
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Váng đậu cuộn giò sống chiên Váng đậu cuộn giò sống chiên
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#chiecgiobimat#giovang Nhà Vân -
-
-
Giò hoa khai vị Giò hoa khai vị
Giò chả là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền ở Việt Nam. Mang ý nghĩa trong ấm ngoài êm ; phúc lộc đầy nhà. Có nhiều loại giò khác nhau phổ biến là giò bò ; giò xào; giò lụa. Mỗi loại đều có hương vị riêng nhưng đều phải có sự hấp dẫn: mùi thơm của nước mắm;tươi ngon của thịt lợn. Có một loại giò cũng khá phổ biến trong mâm cỗ ngày Tết những năm gần đây đó là giò hoa: một món ăn với nhiều sắc màu từ rau củ và sự tươi ngon của thịt lợn giã nhuyễn quyện cùng hương thơm của nước mắm. Tạo ra món ăn hài hòa về màu sắc và hương vị; để mỗi người có thể cảm nhận rõ hơn hương vị ngày Tết trọn vẹn ,mong một năm mới hồng phúc đủ đầy gia đình hòa thuận.! Hãy làm thử và cảm nhận nhé những người bạn xứ sở mặt trời mọc.Nguyễn Nhung
-
-
-
Canh Khổ Qua Nấu Giò Sống Canh Khổ Qua Nấu Giò Sống
Kiểu canh khổ qua vetula nhà mình đây😍😝nhưng rất là ngon nha💖😋 Rose Truong -
Giò sống cuộn rau củ hấp Giò sống cuộn rau củ hấp
Món hấp dễ làm và đẹp mắt từ giò sống thay cho những món chiên nhiều dầu.O Duyen
-
-
Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng
Giò chả món ăn ưa thích không thể thiếu trong các bữa tiệc và những ngày Tết sum họp gia đình.Cũng với nguyên liệu chính từ thịt heo như giò chả truyền thống nhưng được kết hợp thêm với trứng, cà rốt, đậu cô ve, lạp xưởng...mình có một món Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng với muôn màu muôn sắc vừa tạo nên một món ăn ngon và lạ miệng lại vừa đẹp mắt cho ngày Tết sum vầy... Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5269606
Bình luận