Sơ chế các nguyên liệu: đậu bắp rửa sạch, để ráo; thịt bò rửa sạch, thấm nước và thái miếng mỏng; gừng tỏi rửa sạch, băm nhỏ

Cắt bỏ đầu đậu bắp và cắt thành miếng như hình; thịt bò thái nhỏ ướp cùng gừng, tỏi, nước mắm, tiêu và 1 chút dầu ăn

Chảo nóng, cho một ít dầu ăn vào đảo đều thịt bò đến khi bò tái thì cho bò ra một bát riêng. Sau đó cho đậu bắp vào xào trong chảo đã đảo thịt bò trước đó. Nêm nếm bột canh, muối vừa ăn

Kho đậu bắp đã gần chín, cho bò vào đảo chung, có thể cho một chút nước vào để đậu chín mềm và k bị có mùi khét trong món ăn. Nêm nếm vừa ăn trước khi tắt bếp. Cho ra đĩa và trang trí thui.