Cá hú kho tộ
Món ăn yêu thích của em trai. Ngày mưa quây quần cơm tối bên tộ cá mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay, béo ngậy, nóng hôi hổi thì còn gì hơn nữa
Cá hú kho tộ
Món ăn yêu thích của em trai. Ngày mưa quây quần cơm tối bên tộ cá mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay, béo ngậy, nóng hôi hổi thì còn gì hơn nữa
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá hú rửa sạch, cạo nhớt, để ráo
- 2
Cho nồi đất để kho cá lên bếp. Phi thơm tỏi, cho thêm tỏi sống đập dập, nước màu, đường, ớt và nước mắm vào khuấy đều cho hỗn hợp sôi lên, tắt bếp
- 3
Cho cá vào ướp 30p
- 4
Bắt nồi lên bếp đun lửa nhỏ. Hỗn hợp sôi, trở mặt cá. Cho thêm 5 muỗng canh nước để nồi sôi từ từ để cá thấm đều gia vị.
- 5
Khi nước gần cạn nêm lại cho vừa miệng, thêm hành lá, tiêu vào là xong
- 6
Nồi đất kho cá, khi nhắc khỏi bếp, bên trong vẫn còn sôi. Dùng kèm với cơm nóng, rau luộc là hết ý
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận