Gà hấp muối
Nguyên liệu đơn giản,dễ làm,siêu nhanh và hương vị độc đáo
Gà hấp muối
Nguyên liệu đơn giản,dễ làm,siêu nhanh và hương vị độc đáo
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà làm sạch móc ruột để nguyên con.làm kiểu gà cúng nha.
- 2
Để gà thật ráo.
- 3
Trộn đểu gia vị ướp gà gồm:dầu ăn,hành tỏi băm, nghệ (tạo màu), hạt nêm knor.... Các bạn định lượng tùy theo cỡ gà.
- 4
Thoa đều gia vị lên cả trong và ngoài gà cho thấm. Để ngăn mát tủ lạnh từ 1-2h
- 5
Chuản bị 1 cái nồi sao cho vừa hoặc to hơn gà 1 tí. Trải đều 1 lớp muối hột dày khoảng 0.5 cm
- 6
Sả cây cắt khúc lót đều để tránh gà tiếp xúc với muối
- 7
Đặt gà vào và chèn rau răm xung quanh để gà Không tiếp xúc với nồi và thêm lá chanh hoặc vỏ chanh tạo hương thơm
- 8
Đậy kính và bắt lên bếp mở lửa to khoảng 3 phút sau đó lửa nhỏ khoảng 10p hoặc đến khi dùng đủa xăm gà ko thấy chảy nước là được.
- 9
Gà thành phẩm chín mềm, không khô thịt và mùi thơm của các gia vị.
- 10
Món ăn rất dễ làm,thời gian nấu nhanh, nguyên liệu lại ko cầu kỳ. Hương vị lại độc đáo, gà ăn ngon và ngọt thịt hơn gà luộc hay hấp thông thường rất nhiều. Chúc các bạn thành công.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận