Nghêu ngâm nước gạo để qua đêm cho nhả bớt đất cát.

Bằm nhuyễn ớt sả và tỏi. Sau đó phi lên cho thơm. Bỏ cà chua đã thái lát vào rồi thêm nước mắm.

Sau khi cà chua hơi nhừ thì đổ nghêu đã được làm sạch vào rồi đậy nắp tầm 1p. Đổ đầy nước vào nồi canh. Cho thêm hạt tiêu để dậy mùi canh

Tới khi canh sôi thì lần lượt bỏ các nguyên liệu theo thứ tự. Đậu phụ thái lát, ớt sừng, hành lá.

Tắt bếp và thưởng thức. Chúc mọi người thành công <3