Đầu tiên là bước sơ chế: cải bó xôi nhặt lấy lá, rửa sạch; cà rốt gọt vỏ, sửa sạch, thái sợi nhỏ; trứng đánh đều nêm nếm gia vị vừa ăn; xúc xích thái chỉ nhỏ.

Rán trứng: em khuyến khích cả nhà nên dùng dầu o-liu để nấu ăn ạ, vì dầu o-liu rất tốt cho sức khoẻ ạ. trứng tráng thật đều, thật mỏng trên lửa vừa, cẩn thận lật không bị rách và bị cháy trứng; để ra ngoài cho nguội và cắt miếng nhỏ bằng kích thước của rau và cà rốt. Sau đó xào rau cải bó xôi, thêm một chút muối vào và khi nào rau chín thì tắt bếp, cho ra đĩa. Làm tương tự với cà rốt.

Bắt đầu thực hiện ạ. Trộn cơm cùng một chút dầu vừng cho thơm. Sau đó trả rong biển ra (lưu ý mặt nhẵn xuống dưới, mặt nhám lên trên để cuộn cơm ạ) sau đó cho cơm vào, dàn đều ra (trừ lại 1-1,5cm-đối với kimbap to và 0.5cm đối với kimbap mini không bỏ cơm để lát cuốn không bị lòi cơm ra ngoài ạ); cho các nguyên liệu khác lần lượt vào và dàn đều ra. sau đó cuốn thật đều và chặt tay.

Để nghỉ cuộn kimbap sau khi cuộn một chút, sau đó phết 1 lớp mỏng dầu vừng lên và bắt đầu cắt ra. Khi ăn nên rắc kèm 1 vài hạt vừng trắng rang lên cho thơm hơn