Sơ chế. Gọt vỏ khoai tây, xắt hạt lựu, ngâm nước muối để không bị thâm khoai; hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu kích thước bằng khoai tây; thịt xông khói xắt hạt lựu to hơn 1 chút hoặc bằng kích thước của khoai tây và hành tây

Cho thịt xông khói vào đảo đến khi chín và tóp lại, vớt thịt ra. Dùng nồi đó đảo luôn hành tây cho hành tây mềm và chuyển màu một chút thì cho khoai tây vào đảo đều, nêm nếm gia vị hơi mặn hơn khẩu vị một chút.

Đảo đều sau đó cho bột mì vào đảo cùng hỗn hợp trên. Cho nước dùng gà vào đun trên bếp với lửa vừa 10p khi khoai đã hơi chín thì cho sữa tươi không đường vào và khuấy đều. Để lửa nhỏ và khuấy nối tránh trường hợp bén cháy nồi. Khi khoai đã chín mềm. Cho phô mai vào và khuấy 1 lần nữa. Nêm nếm, tắt bếp và trình bài thui ạ

Cho soup ra bát tô của bé, trang trí lên trên bacon vừa áp chảo ban đầu và một chút rau hành ngò. Chúc cả nhà thành công ạ ^^