Bầu xào nấm bào ngư

Name: Bầu xào nấm bào ngư
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái Bầu; 100 gr nấm bào ngư; 1 muỗng nước tương; Vài giọt dầu mè; Tỏi, hành lá, hạt nêm chay, tiêu, đường, bột ngọt

Trâm Anh @balloon

Bầu xào nấm bào ngư

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tráiBầu
100 grnấm bào ngư
1 muỗngnước tương
Vài giọtdầu mè
Tỏi, hành lá, hạt nêm chay, tiêu, đường, bột ngọt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bầu rửa sạch, để cả vỏ, cắt đôi rồi xắt miếng mỏng
2

Nấm ngâm nước muối vắt ráo nước
3

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vs tỏi băm vào khử cho thơm
4

Tiếp đến cho bầu vào xào lớn lửa rồi nêm nếm vừa ăn. Sau cùng cho nấm vào đảo cho thấm gia vị rồi tắt bếp lấy nắp đậy lại. Cho chín hơi mà giữ nguyên được độ ngọt của nấm và bầu
5

Mở nắp rắc tiêu hành ngò lên mặt. Ăn kèm nước tương cùng cơm nóng 😘