Bánh dùng nhân mặn
Nước bánh vị ngọt thanh, thơm mùi gừng, vỏ bánh bùi của vừng và rẻo thơm của gạo nếp, nhân bánh mặn thơm mùi dầu mè và đậu xanh hạt tiêu, ăn ko bị ngấy, ngán chút nào.
Ngày mưa mưa thế này mà ăn thì thôi rồi nạ
Bánh dùng nhân mặn
Nước bánh vị ngọt thanh, thơm mùi gừng, vỏ bánh bùi của vừng và rẻo thơm của gạo nếp, nhân bánh mặn thơm mùi dầu mè và đậu xanh hạt tiêu, ăn ko bị ngấy, ngán chút nào.
Ngày mưa mưa thế này mà ăn thì thôi rồi nạ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bột nếp nặn viên đường kính khoảng 2cm là vừa đẹp, làm áo bánh
- 2
Đậu xanh nấu chín đánh nhuyễn nêm bột canh, bột ngọt, hạt tiêu vừa đủ, thêm 1/2 thìa cafe dầu mè, sau đó nặn viên đường kính 1,5cm, làm nhân bánh.
- 3
Dừa tươi nạo sợi
- 4
Dập nát gừng rồi cho 1 tô nước vào đun sôi, lấy nguyên nước để nguội.
- 5
Ấn dẹt viên bột mỏng ra vừa đủ để bọc kín viên nhân đậu xanh
- 6
Rắc vừng ra đĩa 1 lớp mỏng rồi lăn bánh qua lại cho vừng bắt đều viên bánh
- 7
Cho 1500ml nước vào nồi đun sôi, vặn nhỏ lửa, cho 1 muôi nước gừng đã đun vào, rồi thả bánh vào đun sôi lại cho đến khi bánh nổi, vớt ra rửa lại vào tô nước gừng.
- 8
Sau khi rửa bánh, chia bánh ra bát ăn từ 3-5 viên 1 bát vừa xuất ăn.
- 9
Hoà tan đường với nước đã luộc bánh, rồi đun sôi rồi múc nước chan vào bát bánh rắc sợi dừa lên trên bát bánh.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận