Đầu tien chúng ta làm riêu cua, cua mua về cho vào tô cho 500 mL nước vào lọc qua rây giữ phần nước, xác cua bỏ.

Sau dó bắt cái nồi lên bếp cho cua xay vào nấu 5 phút, phần riêu nổi len trên mặt, dùng cái rây vớt cua

Riêu cua cho ra tô, thịt băm cho vào cùng 1 cái trứng vịt cho tiêu + hành khô băm nhuyển cho vào nêm chút mắm + muối + bột ngọt, muon ngon ta cho vào tủ đá để 5 phút. Rồi đem đi hấp. Cho chút màu dầu điều Lên cho đep

Nước dùng ta cho 1 ki xương gà hầm cho ra chất ngọt, sau đó cho me dằm lấy cốt cho vào, nấu trong 20 phút

Chã lụa cắt lát, đậu hủ.,huyết cắt vuông miếng vừa ăn

Phần riêu cua đem hấp cách thủy, trong 15 phút là chín

Nước dùng đã chín, cho 1 muổng muối + bột ngọt + hat nêm. Cho đậu hủ. Huyết vào, cắt cà chua làm 4 cho vào nồi nước dùng,

Nêm nếm vừa ăn, cho chút màu dầu điều vào nồi bún riêu, cắt hành lá, ngò gai, múc ra tô cho riêu cua hấp chín vào, rồi thuong thức cùng rau sống

Món này làm đon gian ko mất nhiều thời gian, mình là mẹ bỉm sữa chờ con ngủ vào bếp nấu,nấu món này ko quá 40 phút, chúc các ban thành công