Nui sốt bò bằm

Name: Nui sốt bò bằm
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 0,2 kg nui; 0,2 kg thịt bò; 3 quả cà chua (cà chua ngọt, nhiều bột); Tỏi, hạt tiêu, mắm, muối, mì chính, dầu ăn

Mai Lan @cook_7997217

Nui sốt bò bằm

Mai Lan @cook_7997217

Đã lưu

Nguyên Liệu

0,2 kgnui
0,2 kgthịt bò
3quả cà chua (cà chua ngọt, nhiều bột)
Tỏi, hạt tiêu, mắm, muối, mì chính, dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc nui. Dùng nồi nước lọc đun sôi, cho thêm 1 chút dầu ăn + 1 chút muối (luộc nui từ 8 - 10 phút). Dùng muỗng thủng vớt ra đĩa
2

Thịt bò băm nhỏ, tỏi băm nhỏ. Cho dầu phi thơm tỏi -> cho thịt bò, mắm, mì chính xào vừa chín tới
3

Sốt cà chua. Cà chua bỏ vỏ, thái nhỏ. Cho dầu ăn -> bỏ cà chua, mắm vào đun kĩ
4

Cho nui vào đĩa -> sốt cà chua -> thịt bò -> rắc tiêu (có thể dùng thêm phomai)
5

Chúc cả nhà cn ấm áp