Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch cá với muối, cắt cá thành từng khúc nhỏ. Cho ít dầu vào chảo để lửa nhỏ, rồi cho 2 muỗng canh đường vào đảo đều khi đường ngả sang màu cánh gián thì cho ít nước vào để làm nước màu
- 2
Băm nhỏ củ hành tỏi, 2 muỗng canh nước mắm, ít bột ngọt, đường, tiêu,ớt(ớt để nguyên hoặc cắt ra cũng được) cho cá vào ướp khoảng 20’
- 3
Cho ít dầu phi thơm hành tỏi, cho cá đã ướp vào để trên lửa nhỏ,thỉnh thoảng lật cá để cá thấm đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Kho đến khi nước kho cạn sánh lại là được thêm tiêu+ hành lá tắt bếp
- 4
Cho cá kho tiêu ra dĩa. Thưởng thức với cơm nóng. Có thêm dĩa rau luộc nữa👍. Xin mời 💁♀️
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5496761
Bình luận