Mực Xào Mướp

Name: Mực Xào Mướp
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 kg mực nang; 1/2 kg mướp hương; Củ hành tỏi, hạt nêm, đường,nước mắm, tiêu, hành lá

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Được người bạn cho vài trái mướp hương. Đúng là nhà trồng có khác...giòn...ngọt tự nhiên

Xem thêm

Mực Xào Mướp

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Được người bạn cho vài trái mướp hương. Đúng là nhà trồng có khác...giòn...ngọt tự nhiên

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

1/2 kgmực nang
1/2 kgmướp hương
Củhành tỏi, hạt nêm, đường,nước mắm, tiêu, hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch: mực với muối, mướp. Cắt miếng vừa ăn.
2

Phi thơm củ hành tỏi cho mực vào xào nêm 1 muỗng canh nước mắm, ít hạt nêm, ít đường. Mực vừa chín cho mướp vào xào chung, nêm nếm lại cho vừa ăn (mướp xào vừa chín để giữ đc độ ngọt giòn của mướp) thêm ít tiêu, hành lá