Thịt ức gà rửa sạch, băm sơ. Băm kỹ sẽ bị bở, không ngon

Cà rốt, hành tây rửa sạch băm nhỏ

Trộn dầu hào+ đường + bột cà-ri+ ít bột bắp cho dễ nặn đảo đều. Để bột 5-10p

Trộn bột bắp với trứng ra nhoài bát riêng, cho thêm nước để hỗn hợp không bị đặc.

Đổ bột chiên xù ra bát. Lấy bột nặn thành hình vừa phải. Nhúng bánh qua bột bắp-> bột chiên xù -> bột bắp-> bột chiên xù(tổng cộng 4 lần ạ). Mình chiên ở lượng dầu vừa phải và lửa nhỏ. Chiên tầm 20p (bánh em nặn khá to ạ)

Thành quả ạ. Em thấy chấm tương ớt cũng ngon nhưng anh xã cứ thích cuộn bánh tráng với xà lách chấm nước mắm chua ngọt. Đây là công thức em thu thập trên mạng có điều chỉnh đôi chút cho dễ làm. Chúc mọi người ngon miệng 🤤🤤🤤