Thịt kho ruốc sả
Trời mưa gió thế này có chén cơm nóng ăn với ruốc sả thì còn gì bằng 😊
Thịt kho ruốc sả
Trời mưa gió thế này có chén cơm nóng ăn với ruốc sả thì còn gì bằng 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt thịt ra từng miếng khoảng bằng 1 lóng tay
- 2
Băm nhiễm sả, ớt, hành, tỏi
- 3
Cho phần ruốc và đường đã chuẩn bị ở trên vào nữa chén nước khuấy tan ra (dùng ray lọc lại cho sạch)
- 4
Cho phần thịt lên chảo đảo đều đến khi thịt vàng thơm (không cho dầu vào nhé)
- 5
Phần thịt đã vàng thơm thì cho hết phần sả, ớt, hành tỏi vào
- 6
Cuối cùng cho phần ruốc đường vào và tiếp tục đảo đều đến khi nước mắn ruốc quẹo lại
- 7
Chú ý : Kho với lửa liu riu để phần thịt ruốc sả thấm đều. Không nên cắt thịt nhỏ quá để tránh khi nấu thịt sẽ bị khô và mất đi vị béo ngọt của thịt nhé. Và có thể điều chỉnh lượng ruốc đường sao cho phù hợp với gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công 😊
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận