Cá chép chưng tương

1 con cá chép (cá điêu hồng cũng được)
1 trái ớt chuông
1 củ cà rốt
2 trái cà chua
200g nấm mèo
1 lọn bún tàu
200g tương hột
2 trái cà chua
Hành lá, rau cần, tỏi

Xem thêm

Cá chép chưng tương

Tinh Chau @cook_13636817

Đã lưu

Nguyên Liệu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Băm tỏi ớt phi thơm thêm tương hột vào đảo đều niêm gia vị thêm 1/2 chén nước lọc đợi sôi để cá vào hấp
2

Nấm mèo sắt sợi, cắt đôi lọn bún tàu để vào hấp chung hấp 30 phút cứ 10 phút trở bề cá 1 lần cho thấm gia vị và không bị khét.(lửa vừa nhỏ)
3

Tiếp theo thêm 1/2 chén nước lọc và để rau củ vào hấp thêm 10 phút (lửa vừa nhỏ)