Cá nục kho cải muối
Đông Đặng @cook_12575905
Các món ăn chế biến từ cá khá quen thuộc với tuổi thơ của mình.
Cá nục kho cải muối
Các món ăn chế biến từ cá khá quen thuộc với tuổi thơ của mình.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch ruột, rửa sạch và cắt khúc. Ướp cá với ít muối, nước mắm, nước tương, tiêu và bột ngọt. Cắt lát 1/2 trái ớt bỏ vào, ớt sẽ khử bớt mùi tanh của cá.
- 2
Cải muối rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- 3
Cho ít dầu vào nồi, phi thơm hành tím rồi cho cải vào xào, đổ phần nước gia vị vào xào để cải thấm gia vị và hơi săn lại. Cho cá vào và đổ nước sấp mặt cá. Cắt ớt trái bỏ thêm vào nếu muốn ăn cay. Kho đến khi cá thấm gia vị, nước kho cá khô lại còn một ít là được. Nêm lại cho vừa ăn là xong.
Cooksnap
Nấu ăn là một nghệ thuật. Tôi thích chế biến những món ăn thật ngon, hấp dẫn và đẹp mắt. Thích nhìn mọi người thưởng thức những món ăn ngon do mình nấu và thích tìm tòi và học hỏi thêm thật nhiều công thức nấu ăn hoàn hảo. Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Đà Nẵng thân yêu nhưng giờ thì phải sống xa nhà. Có lẽ vì thế mà những món ăn của quê hương mình luôn là điều mà tôi quan tâm nhất.
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5578645
Bình luận