Cánh gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với 1mcf muối và 1mcf bột ngọt 15' cho thấm

Pha hỗn hợp bột mì và bột gạo theo tỷ lệ 3:1 cùng ít nước cho sánh lại. Đừng để lỏng quá nha

Nhúng gà qua hh bột vừa pha cho phủ đều miếng gà rồi lăn qua lớp bột chiên xù.

Thả vào chảo dầu nóng. Chiên chín vàng đều là dứt thôi. Mn chấm cùng với tương ớt trộn với sốt mayonaise ăn ngon lắm