Đậu hũ cắt miếng vừa, rồi chiên vàng đều hai mặt

Cho hành tím vào nồi áp suất với ít dầu ăn phi cho dậy mùi rồi cho thịt vào tao, nêm tiêu và muối hạt hoặc muối hầm, mình cảm giác muối hạt sẽ ngọt hơn muối hầm😝Thịt săn lại tắt bếp

Rồi cho nước vào nồi áp suất đậy nắp lại hầm 20 phút. Đợi nồi áp suất nguội bớt (tầm mười lăm phút)rồi mở nắp ra cho cà chua đã cắt múi cau vào nấu sôi lại nêm nếm(1/2 muỗng cafe đường cho mềm vị, muối, bột ngọt)cho vừa khẩu vị. Khi ăn nêm hành ngò với ít tiêu