🐚🐚Ốc bươu nhồi thịt hấp lá gừng
Trang Xu @cook_10155170
Ốc sần sật thơm mùi gừng, ăn nóng chấm mắm gừng quá tuyệt cho ngày mưa lạnh 😋
🐚🐚Ốc bươu nhồi thịt hấp lá gừng
Ốc sần sật thơm mùi gừng, ăn nóng chấm mắm gừng quá tuyệt cho ngày mưa lạnh 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc bươu rửa sạch, cho lên luộc chín cho ốc mở nắp. Khêu phần thịt ốc, giữ lại vỏ. Phần thịt ốc dùng muối hạt rửa sạch, bóc bỏ ruột và trứng. Vỏ ốc rửa sạch để ráo
- 2
Băm nhỏ thịt ốc, trộn cùng thịt heo xay (hoặc giò sống), gừng băm, gia vị vừa ăn.
- 3
Đặt lá gừng vào giữa miệng vỏ ốc, sau đó cho thịt vào ấn lá gừng xuống, nhồi cho đầy miệng ốc.
- 4
Cho ốc lên hấp cách thuỷ tầm 15-20p.
- 5
Nước chấm: gừng, ớt sừng băm nhỏ, nêm mắm, muối, đường, chanh vừa miệng.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5723467
Bình luận