Cơm chiên Thái
Đây là món làm dịp kỷ niệm ngày cưới con trai, ngon tuyệt đỉnh kungfu.
Cơm chiên Thái
Đây là món làm dịp kỷ niệm ngày cưới con trai, ngon tuyệt đỉnh kungfu.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bằm nhuyễn thơm hoặc xay nhuyễn với xíu nước. Cho chút dầu phi 1 muỗng cà phê tỏi cho thơm, cho thơm vào xào sệt lại Cho 2 muỗng cà phê mắm ruốc, 1 muỗng cà phê sả bằm, 2 muỗng cà phê đường, chút xíu bột ngọt. Xào săn lại để đó.
- 2
Cho 1 muỗng canh dầu ăn chiên cơm, cho săn hạt, cho 1 quả trứng vào đảo cho cơm ráo, cho tôm khô vào đảo đều, cho mực, thịt xông khói vào đến khi cơm săn cho hỗn hợp mắm ruốc đã xào vào đảo đều. Tắt bếp, cho vào tô, rồi dùng dĩa úp lên miệng tô, rồi lật ngược dĩa lại.
- 3
Cho 1 muỗng canh nước với 1/2 muỗng canh bột năng/bột bắp hòa tan. Cho 1 quả trứng vào đánh lên. Cho 1 chút dầu vào chiên trứng chín. Lấy ra xắt sợi rồi trang trí trên mặt dĩa cơm. Rắc húng dũi lên trên cùng.
- 4
Dọn kèm dĩa cơm là dĩa xoài ruột vàng đã bào sợi, chút tôm khô đã xào với chút dầu, 2 muỗng canh sả bằm, ớt xắt khoanh tròn, 2 lát chanh.
- 5
Khi ăn trộn đều tất cả lên rồi vắt nước của 2 lát chanh vào.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cơm chiên mắm ruốc Cơm chiên mắm ruốc
Mắm ruốc xào thịt ăn còn dư một ít, chế biến lại ta sẽ có thêm món mới nè...
-
Cơm Chiên Kim Chi+Thịt Xông Khói+Tôm Cơm Chiên Kim Chi+Thịt Xông Khói+Tôm
Con gái lên ý tưởng cho mẹ làm món cơm chiên kim chi. Ngon tuyệt...
-
Salad Bơ Vetula😍😜 Salad Bơ Vetula😍😜
Hôm nay vetula( vét tủ lạnh)🙊😜😍 hi hi... còn được trái bơ dẻo vườn nhà, rau thơm, còn mấy miếng cá hồi cuối cùng... nên làm salad thôi ạ😍👨🍳
-
Cơm chiên tam sắc Cơm chiên tam sắc
#bepvangĐây là một món cơm chiên chay. Nhưng hương vị đậm đà và dinh dưỡng khá ổn. Đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng… Màu sắc bắt mắt nên cũng hấp dẫn trẻ con.
-
Cơm Cuộn Thịt Xông Khói Phô Mai Cơm Cuộn Thịt Xông Khói Phô Mai
Món ngon cuối tuần cho Con Yêu👱♂️👧 -
Cơm tối ngày kỷ niệm Cơm tối ngày kỷ niệm
Chả phải ngày kỷ niệm gì đâu, sẵn tôm thì làm thôi mà 🥰 Có tý rượu vào trông long trọng chút
-
Tôm sốt thái Tôm sốt thái
Nấu ăn là niềm vui vì thế mà mình luôn tìm tòi và học hỏi để nấu cho gia đình mình những món ăn ngon.
-
Gỏi Thái Phở Sắn Gỏi Thái Phở Sắn
Món ngon cực đã lại dễ làm cho những ngày ngán cơm, đổi vị và thưởng thức ẩm thực kiểu Thái
-
Cơm chiên mắm ruốc ! Cơm chiên mắm ruốc !
Dĩa cơm chiên mắm ruốc là khúc biến tấu của món Huế, hấp dẫn hơn so với các loại cơm chiên khác , tôi biết món này cũng đã ba mươi mấy năm do cô giáo dạy ngữ văn của tôi dạy bọn con gái lớp tôi nấu vì món này là món của xứ huế quê cô !
-
Cá cơm kim rim tỏi ớt Cá cơm kim rim tỏi ớt
cá cơm rim tỏi ớt ăn ngày mưa thì thật tuyệt. loại cá cơm kim là loại ngon nhất. nên mua loại cá nhỏ mới ngon.đừng nên chọn cá to
-
Cơm/xôi nếp đậu xanh nấu bằng nồi cơm điện Cơm/xôi nếp đậu xanh nấu bằng nồi cơm điện
Món này dành cho những mẹ lười như mình, đơn giản chỉ là tí xôi/cơm nếp và ruốc là xong. Con sẽ vẫn xòe miệng cười mỗi sáng dù phải dậy sớm ăn sáng đi học.
-
Cơm chiên việt ấn Cơm chiên việt ấn
(Bếp còn thứ gì - Ta dùng thứ ấy)Tên món ăn là mình tự đặt vì món cơm chiên này do mình tự chế chứ chẳng có công thức nào như thế trước đây.Số là, tối qua đi làm về, nhà còn 1 chén rưỡi cơm. Lục thêm trong tủ lạnh còn ít nấm, cà, thịt luộc... Nếu làm cơm nị thì không có nước cốt dừa. Còn làm cơm chiên chay thì thiếu đậu hũ, đậu que. Thế là cái món cơm lai giữa cơm nị Ấn Độ và cơm chiên chay của Việt Nam ra đời. Vị béo của nước cốt dừa trong cơm nị được thay bằng bơ lạt. Còn đậu hũ, đậu que trong cơm chiên chay sẽ thay bằng thịt luộc. Thế là phá bếp thôi.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)