Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Ướp với (hành, tỏi, ớt, sả băm nhuyễn, cà ri bột, bột nêm, đường) cho ngấm
- 2
Bắt nồi lên bếp dầu nóng cho thịt gà vào đảo đều cho săn lại rồi thêm nước vào nấu(nước săm sắp thôi). Khi nào nước sôi thì cho thêm nước cốt dừa vào
- 3
Khoai Lang cắt miếng vừa ăn,cà rốt tỉa hoa chiên đến khi vàng đều cà chín đều thì vớt ra giấy thắm dầu. Với cách nấu cà ri gà này có thể linh động trong việc chọn rau củ theo mùa
Khoai lang sẽ làm tăng hương vị cho món cà ri gà, cà rốt có màu đẹp - 4
Bước 4: Khi gà chín thì cho thêm nước cà ri vào, nêm vừa ăn. Pha thêm 1 muỗng bột năng với ít nước sền sệt để cà ri được sánh mịn và hơi dẻo. Cuối cùng, cho khoai lang, cà rốt vào và nấu cho sôi thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp. Cho ra tô, rắc thêm rau húng quế và thưởng thức thôi nào.
Thưởng thức món cà ri gà thơm ngon đúng điệu với bún hoặc bánh mì.
Yêu cầu với món cà ri gà thơm ngon đúng điệu: Gà mềm ngấm đều gia vị, nước cà ri sánh sệt, hơi đặc và có màu vàng óng đặc trưng.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận