Đậu non cắt miếng nhỏ. Tương tàu nghiền nhuyễn thêm nước bột năng chút bột canh. Nấm xào sơ đổ hỗn hợp xốt và thịt bằm vào đun sôi bỏ đậu vào đảo nhẹ hạ lửa đun thêm vài phút cho ngấm. Vậy là xong