Trong lúc đợi thì rửa rồi cắt gà thành từng miếng vừa ăn, nếu có hành Tây thì các bạn bóc vỏ rồi xắt miếng nhé (Hôm nay mình không có :((().

Khi mì đã được ta lọc qua rây cho hết nước xong bỏ ra tô. Rồi tiếp tục lấy nồi luộc mì để luộc trứng.

Trong khi chờ thì chúng ta pha nước sốt nhé. Các bạn cho tương ớt, xì dầu, đường, dầu hào, gói gia vị của mì tôm vào 1 cái chén (nếu gia vị là bột thì pha thêm 2 muỗng canh nước lọc, còn nếu là sốt thì khỏi nha), khuấy đều.

Chừa lại 2 muỗng canh hỗn hợp trên, còn lại đồ vào thịt gà (và hành Tây), trộn đều.

Làm nóng chảo, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng thì cho gà vào đảo cho chín. Trong lúc đó xả nước lạnh vào trứng luộc chín cho dễ bóc vỏ, lột sách vỏ trứng.

Gà vừa chín thì giảm lửa, cho mì tôm và số sốt còn lại vào đảo đều tầm 1 phút nữa thì tắt bếp.

Đổ hỗn hợp ra tô, cắt đôi quả trứng để lên, vậy là chúng ta hoàn thành 1 bữa sáng nhanh gọn rồi. Bon appetit 🍽