Cua sốt singapore chuẩn vị
Cua sốt singapore chuẩn vị.sẽ hơi kỳ công một xíu nhưng ăn rất ngon và không phải mất 40 đô một con khi ra ngoài ăn😁 mấy năm sống tại singapore ít nhất cũng học được một số món ngon nước bạn.!
Cua sốt singapore chuẩn vị
Cua sốt singapore chuẩn vị.sẽ hơi kỳ công một xíu nhưng ăn rất ngon và không phải mất 40 đô một con khi ra ngoài ăn😁 mấy năm sống tại singapore ít nhất cũng học được một số món ngon nước bạn.!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm sạch cua.Đổ dầu vào chảo Đun nóng dầu, cho cua vào chảo nhìn đến khi nào cua đỏ au toàn bộ phần vỏ càng thì chiên thêm 5p nữa rồi vớt cua ra đĩa lót giấy thấm dầu.
Sốt nền.Tỏi, hành, ớt bỏ hạt cho vào máy xay khô xay nhỏ.
- 2
Lấy khoảng 150m -170m dầu ăn vừa chiên cua, cho vào chảo to sâu lòng. Đun nóng dầu. cho hành tỏi ớt vào phi thật thơm, hơi xém vàng. Cho thìa tương cà và belacan vào xào đều cho mắm tan ra và dậy mùi thơm.
- 3
Sốt chính:
Xay nhuyễn mịn hành khô và hành tây. Đổ phần hành này vào chảo, đảo đều to lửa cho có mùi thơm.Lần lượt cho các nguyên liệu còn lại vào đảo đều trong khoảng 3 phút. Nhớ cho rượu để khử mùi mắm và sốt có vị thơm ngon hơn. Cho dần nước vào đảo đều và đun nhỏ lửa khoảng 5 phút hoặc cho đến khi có độ sệt như ý. - 4
Nêm nếm cho vừa miệng
Đánh tan trứng, hòa vào sốt quấy đều rồi cho cua vào đảo nhẹ nhàng, rưới dần sốt lên cua khoảng 5-10 phút cho sốt ngấm đều vào thịt cua.
Bỏ ra đĩa rắc hành rau ăn nóng.
Ăn kèm với cơm trắng bánh mì bánh bao chiên.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cua sốt ớt Singapore Cua sốt ớt Singapore
Nồng say, ngon ngất ngây. Món học của đầu bếp Singapore, con khen rất ngon 😀, thay ớt chuông để giảm bớt cay cho bé ăn
-
Cua ớt Singapore - Chilli crab Cua ớt Singapore - Chilli crab
Lần nào tới Singapore, mình cũng bị mê mệt các món ăn ở đảo quốc xinh đẹp này và cua ớt là một trong những món ăn mình yêu thích nhất. Mình cũng chỉ liều mình làm theo những gì mình nhớ về món cua ớt đã được thưởng thức nhưng kết quả thật bất ngờ. Thực sự giống y hệt nhà hàng mình vẫn ăn ở Singapore. Điều đặc biệt là cách làm rất nhanh và đơn giản nữa, các bạn cùng vào bếp thử xem sao nhé :x
-
Sốt thái chấm xoài xanh Sốt thái chấm xoài xanh
Sốt được làm tựa theo công thức sốt Thái Lan , dùng để chấm xoài ( xoài non ) và các loại trái cây có vị chua .
-
Gà Sốt Thơm Sắc Màu Gà Sốt Thơm Sắc Màu
Tết nhà ai cũng có gà, mấy món quanh đi quẩn lại cũng ngán. Học ẩm thực Thái món gà sốt thơm đủ màu sắc rau củ đưa cơm này nha, chua chua, ngọt ngọt, thơm của lá húng, giòn mát của rau củ và béo mềm của thịt gà làm món ăn có vị ngon tự nhiên rất hấp dẫn đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích lắm đó!
-
Cháo ếch Singapore Cháo ếch Singapore
Thật sự là chưa từng ăn qua món cháo ếch Singapore (hứa là hết dịch sẽ ra ngoài ăn thử bữa). Hân chỉ nhìn thấy trên internet, cũng tìm hiểu sơ về nguồn gốc món này. Trong tưởng tượng của Hân, cháo trắng thì món ăn kèm đa số phải mặn, ngọt nên Hân áp đặt món đó trong đầu là phải mặn ngọt.Sau đó Hân tìm hiểu vài công thức từ các nguồn, may là nhà có tạm đủ gia vị, vậy là quyết định ra tay với mớ ếch mới mua được hôm qua. Vì quá rảnh và quá buồn do công việc đã bị ngưng hết. Và cũng muốn cho 2 roommate ăn thử góp ý coi có giống ngoài hàng không? Kết quả nhận được là: 1 bạn nhận xét là ngon mà nước hơi nhiều. 1 bạn nói là đậm đà hơn ngoài tiệm nhưng mà hợp khẩu bị với bạn ấy.
-
Bò Bía - Tương Đen Bò Bía - Tương Đen
Bò Bía mà hổng có tí bò nào 😅 Món ăn vặt trước cổng trường của sinh viên học sinh. Mỗi cuốn mấy ngàn, đa số rau với củ sắn, nóng hổi chấm tương ăn ngon hết sảy. Món này siêng siêng bạn bè tụm năm tụm ba làm tại nhà cũng dễ chứ hổng khó đâu nha.#bepsinhvien -
-
Ngan luộc chấm tương Ngan luộc chấm tương
Một trong các món yêu thích của mình, chưa thấy ai đăng trên Cookpad nên mạn phép đem ra chia sẻ cũng cả nhà ạ :) May quá có hội chị em đến hỗ trợ nên mình cũng học được một số mẹo làm nước chấm ngon hi hi.
-
Bánh đa cua Hải Phòng Bánh đa cua Hải Phòng
Bánh đa cua là một trong những món đặc trưng của Hải Phòng. Hồi mình còn đi học, những tối mùa đông, đi học ở Trung tâm ngoại ngữ về, đi trên đường Trần Phú gió Đông Bắc hun hút thổi, rét hai hàm răng va đập lập cập. Mình với nhỏ bạn phải ghé vào quán bánh đa cua ở sân Viện da liễu để ăn cho đỡ lạnh mà cũng rất ngon nữa. Mấy chục năm trôi qua, vẫn quán bánh đa cua ở đó. Giờ nhiều quán ngon hơn, tiện nghi hơn nhưng mình vẫn nhớ và thương chiếc quán vỉa hè rất phù hợp với tụi học trò ngày ấy.#chonvaobep
-
-
Sinh tố nho, chuối, lê làm phụ nữ trẻ đẹp Sinh tố nho, chuối, lê làm phụ nữ trẻ đẹp
Phụ nữ chúng ta nên chú ý đên sức khoẻ, vẻ đẹp của mình để tự tin trong cuộc sống và công việc. Một trong những yếu tố đó là nước uống và thể thao. Xin giới thiệu loại nước nho mà mình đã học từ một người Úc đang sống tại Singapore.
-
Bún xào kiểu Singapore Bún xào kiểu Singapore
Món bún xào độc đáo theo công thức kiểu Singapore rất thơm ngon với những sợi bún thấm vị kết hợp cùng giò lụa, tôm, trứng, đầy đủ dinh dưỡng, kèm theo ít su hào, cà rốt ngâm giấm hấp dẫn, cho bạn bữa ăn ngon miệng và đủ chất.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận