Cần tây cắt gốc, rửa sạch, đập đập, cắt khúc. Thịt bò thái miếng mỏng, ướp vs mì chính, hạt nêm 5p cho ngấm, tỏi bóc vỏ, đập dập

Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay, xúc thịt bò ra bát riêng

Cho thêm chút dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng phi thơm tỏi, cho cần tây vào đảo nhanh tay, cho thịt bò vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi múc ra dùng nóng