Chim cút xào mắm me
Mọi người quá đổi quen thuộc với món chim cút chiên bơ, chim cút nướng,... .Nay mình chia sẻ một công thức vừa lạ vừa quen, lai rai quên lối về với món chim cút xào mắm me.
Chim cút xào mắm me
Mọi người quá đổi quen thuộc với món chim cút chiên bơ, chim cút nướng,... .Nay mình chia sẻ một công thức vừa lạ vừa quen, lai rai quên lối về với món chim cút xào mắm me.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế: Làm sạch chim cút. Tỏi, ớt và sả băm nhuyễn. Me chần qua nước sôi để lấy nước cốt. Và hành là cắt khúc.
- 2
Chiên chim cút thật vàng giòn.
- 3
Cho 1 ít dầu ăn lên chảo nóng. Và hỗn hợp tỏi, ớt và sả băm vào chảo trộn đều.
- 4
Thêm 1/2 chén nước cốt me, 1/3 nước mắm và 1/3 đường. Đợt nước sốt vừa nóng. Cho chim cút đã chiên vào đảo đều tới khi gia vị ngấm đều vào chim cút thì cho 1 ít hành lá.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận