BÒ XÀO CAY

kaori
kaori @cook_4508873

Sau những ngày tháng cảm cúm, nhìn thực phẩm ngoảnh mặt làm ngơ. Hôm nay làm món bò xào cay kích thích vị giác tí nào.

BÒ XÀO CAY

Sau những ngày tháng cảm cúm, nhìn thực phẩm ngoảnh mặt làm ngơ. Hôm nay làm món bò xào cay kích thích vị giác tí nào.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
3 phần ăn
  1. 300 gthịt bò phi lê xắt lát mỏng
  2. 1 tráiớt chuông xanh cắt miếng vuông
  3. 1 tráiớt chuông đỏ cắt miếng vuông
  4. 2 củhành tây cắt miếng vuông
  5. 1 củtỏi
  6. 10 hạttiêu đen còn nguyên đập dập
  7. 1 muỗng canhrượu vang đỏ
  8. 1 1/2 muỗng canhsốt cà chua
  9. 1 1/2 muỗng canhtuơng ớt
  10. 1 muỗng canhsốt mayonnaise
  11. 1 muỗng cà phênuớc ớt (nuớc từ ớt xay nhuyễn)
  12. Nuớc tuơng

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nuớc tuơng và 1/2 muỗng càfe tỏi bằm nhuyễn hoặc bột tỏi, 1muỗng canh dầu ăn.

  2. 2

    Cho 1 muỗng canh dầu phi tỏi thơm
    Cho ớt và hành vào đảo đều 1 phút
    Để riêng

  3. 3

    Cho 1 muỗng canh dầu.
    Cho tiêu đập dập vào xào đến khi dầu thật nóng cho bò và rượu vào đảo nhanh tay.
    Tắt bếp
    Cho rau củ vào
    Cho tuơng cà, tuơng ớt, nuớc ớt và 2 muỗng canh nuớc tuơng
    Đảo đều khoảng 1 phút. Tắt bếp.
    Cho vào 1 muỗng canh sốt mayonnaise vào đảo đều.
    Múc ra dĩa, chén thôi.

  4. 4

    Ăn kèm với bánh mì hoặc cơm hoặc khoai tây chiên/đút lò.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
kaori
kaori @cook_4508873
vào

Bình luận (2)

Lavender
Lavender @Lindacooks
Món này còn được gọi là bò sốt tiêu đen phải ko bạn? Nhìn hấp dẫn quá cơ! <3 <3 <3

Các Món Tương Tự