Bún gạo xào tim cật

Hội An
Hội An @cook_2554045

Miền Trung thường có bún gạo khô. Món bún gạo xào thịt bò,tôm thịt hay tim cật đều ngon.

Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
2 phần ăn
  1. 2 bóbún gạo khô
  2. 1/2 quảtim heo
  3. 1 tráicật heo
  4. 1/2 củhành tây ,hành lá gia vị thường dùng

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Chọn hai bó bún gạo khô . Luộc trong nước sôi năm phút. Đổ ra rá rửa sạch bằng nước lạnh để ráo

  2. 2

    Rửa tim cật bằng nước muối cho sạch. Riêng trái cật lấy cho hết phần gân trắng bên trong cho khỏi tanh. Rửa lại bằng nước để ráo.

  3. 3

    Xắt tim cật mỏng và ướp hành tỏi gia vị để 10' cho thấm

  4. 4

    Cho dầu vào chảo chờ nóng. Cho tỏi vào khử thơm xong cho tiếp phần tim cật đã ướp vào xào cho thấm. Tiếp đến cho hành tây vào và cho bún vào xào chừng năm phút nữa là được.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hội An
Hội An @cook_2554045
vào

Bình luận (3)

Cá Heo
Cá Heo @cook_caheo
Ui món yêu thích từ bé của con. Nhà con hay có thêm mộc nhĩ và hẹ, giá.

Các Món Tương Tự