Canh gà nấu gừng

Canh gà nấu gừng là món canh đơn giản dễ nấu, phù hợp với thời tiết se lạnh, bị cảm lạnh, ho, ăn món này rất phù hợp.
Món canh gà ăn kiểu 2 trong 1, vừa có canh để chan, vừa có thịt để ăn. 😘😘

Xem thêm

Canh gà nấu gừng

Chinh Nguyễn @cook_13992722

Đã lưu

Nguyên Liệu

1/2 congà, có thể ít hơn hoặc nhiều hơn tuỳ số người ăn
3-4 củgừng, 2 củ hành, 1/2 nhánh nghệ
Gia vị: nước mắm, súp, bột ngọt, nửa chén rượu, 2 thìa đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt gà chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi để ướp gia vị.
2

Gừng, nghệ, hành, làm sạch, đập dập và thái nhỏ, ko cần thái nhừ quá.
3

Gà đã cho vào ở bước 1, bạn cho gừng nghệ hành đã làm ở bước 2 vào. Sau đó cho tiếp các gia vị đã chuận bị vào đã chuẩn bị ở trên. Trộn đều gà với các gia vị lên cho ngấm. Sau đó ướp 15-20 phút.
4

Ướp xong bạn cho nồi đựng gà vừa ướp lên bếp, vặn lửa to và đảo đều hà cho thịt săn lại, sau đó cho 1 bát to nước vào gà. Đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa liu riu cho gà mềm thịt. Đun khoảng 30-40 phút.
5

Bắc nồi ra ngoài và bạn múc gà ra bát trước. Đổ canh vào bát và có thể thưởng thức.
6

Thành phẩm: món canh gà nấu gừng có vị thơm của gừng, vị hơi ngọt của đường. Ăn vừa miệng khi ăn với cơm.