Mướp đắng xào trứng ít đắng
Mướp đắng là thực phẩm có rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh, làm đẹp và giảm cân. Có nhiều người ngại ăn loại mướp này vì độ đắng nhưng với cách này bạn có thể ăn và làm quen dễ dàng hơn với mướp đắng. Có khi lại bị nghiện luôn đó.
Mướp đắng xào trứng ít đắng
Mướp đắng là thực phẩm có rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh, làm đẹp và giảm cân. Có nhiều người ngại ăn loại mướp này vì độ đắng nhưng với cách này bạn có thể ăn và làm quen dễ dàng hơn với mướp đắng. Có khi lại bị nghiện luôn đó.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mướp bổ dọc bỏ ruột, rửa sạch.
- 2
Thái mỏng xéo mướp.
- 3
Cho vào tô lớn, bỏ 2 mcf muối và ngập nước. Dùng tay bóp nhẹ 5p rồi rửa lại 2 lần nữa, vớt để ráo=> mướp không còn đắng mạnh nữa. Lúc nấu xong sẽ ngon ngọt hơn.
- 4
Bẳng chảo phi tỏi thơm.
- 5
Cho mướp vào đảo sơ. Cho các gia vị vào. Đảo đều trong 5p. Để lửa to vừa vì nếu để lửa vừa hoặc nhỏ sẽ để mướp tiết nhiều nước sẽ đắng hơn và không ngon.
- 6
Trứng đánh sơ. Gạt mướp qua để 1 phần trống trong chảo và đổ trứng vào đảo nhẹ.
- 7
Đảo trứng cho vụn hết rồi đảo cùng mướp là xong.
- 8
Bày ra đĩa và măm măm! Thank you ❤
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận