Thịt kho trứng cút
Mình rất kén ăn thịt và mỡ. Nhưng khi nấu món này, mình lại cực kì thích và ăn rất nhiều. Phần thịt mềm rục và phần mỡ béo béo ngậy ngậy 🤤
Thịt kho trứng cút
Mình rất kén ăn thịt và mỡ. Nhưng khi nấu món này, mình lại cực kì thích và ăn rất nhiều. Phần thịt mềm rục và phần mỡ béo béo ngậy ngậy 🤤
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ nên lựa khổ có mỡ nhiều hơn nạt một chút, rửa vs muối rồi cắt khúc vừa ăn. Trứng cút luộc r bóc vỏ để sẵn.
- 2
Cho 1mc dầu vs 1 mc đường vào chảo khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thành màu cánh gián, cho hành tím băm vs 1 mcf ớt màu vào khuấy tránh để bị cháy rồi cho thịt vào đảo đều để phần hỗn hợp bọc đều từng miếng thịt. Khi phần da và nạt ngã màu và hơi săn lại thì cho 1mc nước mắm vào xào cho thấm thịt.
- 3
Khi thịt đã thấm, nếu dầu màu nhiều thì vớt ra nhé. Rồi đổ nước vào xâm xấp thịt và bỏ trứng cút vào luôn.
- 4
Khi nước sôi và gần cạn thì đổ nước dừa vào xâm xấp thịt lần nữa. Vì nước dừa sẽ làm thịt thêm béo ngậy và ngon hơn. Ớt cắt khúc cho vào thêm phần cay đỡ ngán nhé.
- 5
Nêm nếm lại cho vừa ăn và đợi khi nước hơi cạn thì tắt bếp. Rải một ít tiêu vào r đảo đều. Vậy là đã có 1 món thịt kho trứng ăn kèm vs cơm nóng ngon bá cháy bọ chét 🤤
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho trứng cút Thịt kho trứng cút
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Thịt kho trứng cút đậm đà , thơm béo, cực kì hấp dẫn và đưa cơm 😋
-
Thịt kho trứng cút Thịt kho trứng cút
Cứ mỗi độ tết đến xuân về, ngoài những món mứt bánh thì món mà nhà mình luôn luôn có đó là món này, cái tiện lợi nhất đó là mình có thể để dành ăn dần chỉ cần khi nấu rim kỹ một chút, cứ tưởng tượng cả nhà buổi sáng sớm bắt lên một nồi cơm nóng rồi cứ thoải mái đi chơi tết đến trưa hay chiều về làm một chén cơm với món này thôi là đủ chắc bụng rồi. Các con rất thích món này cho ngày tết!
-
Thịt ba chỉ kho trứng cút coca Thịt ba chỉ kho trứng cút coca
Một món ăn rất là nhiều người biết nấu. Và tuỳ theo cảm quan của người nấu thì món ra đời cũng sẽ có sự khác nhau.Mình share công thức nấu mà chồng mình rất thích hihi. Nhưng cay nên con nhỏ sẽ hông ăn được
-
-
Thịt kho trứng cút + củ cải Thịt kho trứng cút + củ cải
#mamcotetnhaminhBình thường Tết mình không có làm thịt kho vì biết thế nào về quê cũng ăn ngập mặt nhưng năm nay tự nhiên gần Tết nổi cơn thèm nên trước khi về phải mần 1 nồi ăn cho đã. Bà con thích trứng cút còn ông ba thích củ cải trắng nên kết hợp kho chung luôn ai thích gì ăn nấy khỏi giành
-
Thịt kho nước dừa, đậu hủ, trứng cút Thịt kho nước dừa, đậu hủ, trứng cút
Thịt kho nước dừa là món ăn truyền thống của người Việt, nhưng tùy vùng miền, tùy mỗi nhà có những cách kho khác nhau. Sau đây là cách kho của mình kết hợp với cách kho của nhà chồng khi về làm dâu cho người xứ Nẫu. Mình ở miền Nam kho thịt phải có nước để chấm rau sống, trong khi nhà chồng chỉ thích kho ít nước, có món phải keo nước lại.
Trâm Anh -
Trứng cút kho tàu Trứng cút kho tàu
Món ăn quen thuộc vào mối dịp đón năm mới. Thay vì thịt kho trứng thì nhà mình lại chuộng mùi vị thịt kho cùng cá ngừ hơn. Cảm giác hương vị đậm đà và thơm ngon hơn. Và lý do mình chọn cá ngừ là khi kho không bị nát, khi hâm lại càng hâm thì càng ngon.#bepvang
-
Thịt Kho Đậu Hũ Trứng Cút Thịt Kho Đậu Hũ Trứng Cút
Có những ngày bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng thì mình sẽ kho sẵn một nồi lớn, chia phần ra hộp thuỷ tinh. Lớp cho ông xã đem đi ăn trưa, lớp để nhà ăn. Nước thịt chấm rau xà lách cũng ngon. Nấu thêm ít canh rau với tôm khô là đủ chất rồi.
-
Thịt kho trứng cút Thịt kho trứng cút
Trứng cút nhỏ, dễ ăn, khi ăn không phải sẻ ra như thịt gà nên sẽ là món ăn khoái khẩu của nhiều bạn trẻ.
-
Thịt kho trứng Thịt kho trứng
Một món ăn đam mê từ nhỏ (đam mê ăn 😅), và chỉ mặc định Mẹ là người nấu thịt kho trứng ngon số 1. Bất kể ngày thường hay ngày tết, nồi thịt kho của Mẹ luôn óng ánh màu vàng cánh gián, thịt chín rục mềm, trứng lòng đỏ au. Hai chị em có thể ăn thịt kho trứng suốt 5 mùng tết mà không biết ngán. Giờ chỉ mong được về nhà thường xuyên để ăn thịt kho trứng của Mẹ thôi.
-
Thịt ba chỉ kho trứng cút Thịt ba chỉ kho trứng cút
#bepvangThịt ba chỉ kho trứng là món ăn quen thuộc, đậm đà mà hơi tốn cơm. Hihi.
-
Thịt Kho Trứng Cút Thịt Kho Trứng Cút
Món này nhà mình làm thường 2-3kg và để ăn dần. Kho càng lâu thịt càng riệu và ngon. Nhà mình kho 3 kg thịt, thường mình chọn thịt đùi thêm ba rọi đút sườn vì nhà mình ai cũng ghét ăn mỡ chỉ có mỗi mình thích ăn phần thịt mỡ của thịt kho nên chọn vậy là vừa nạc vừa mỡ. Mình share công thức của 1kg thịt nha.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận