Lá nếp rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay cùng với 1/2 bát con nước xay nhuyễn. Sau khi xay xong các bạn sử dụng rây lọc nước lá dứa riêng và vứt bỏ bã.

Sắn bóc vỏ, cắt khúc, rửa thật sạch rồi ngâm cùng nước muối qua đêm.

Vớt gạo và sắn ra để ráo. Cho gạo, sắn vào nồi cơm điện. Thêm 1/3 muỗng bột canh rồi nấu chín.

Phi hành: Nhà mình có lò vi sóng, mình thấy phi hành rất tiện vì hành vàng đều, lại rất giòn. Cách làm như sau: hành phi thái lát, bạn cho hành đã thái vào lò vi sóng quay khoảng 3', hành héo bớt nên sẽ giòn hơn. Cho dầu ăn vào cùng hành. Bấm tiếp khoảng 5' nhưng sau 3' bạn nên bỏ ra đảo đều rồi lại cho vào vi sóng tiếp. Khi thấy hành bắt đầu vàng là bỏ ra luôn. Hành sẽ tự chín vàng tiếp.

Xôi chín xới ra đĩa cho tơi, rắc mỡ hành lên trên. Ăn nóng.