Cách Làm Dồi Hấp
*Mùi thơm của sả, rau quế, rau râm, giòn “sần sật” của gân...ngon khó cưỡng...
*Làm mồi nhậu cho chồng là số 1 luôn...
*Chồng Con thích ăn Dồi mà bên ngoài thì không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên chịu cực tí vậy...😁😁😁
Cách Làm Dồi Hấp
*Mùi thơm của sả, rau quế, rau râm, giòn “sần sật” của gân...ngon khó cưỡng...
*Làm mồi nhậu cho chồng là số 1 luôn...
*Chồng Con thích ăn Dồi mà bên ngoài thì không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên chịu cực tí vậy...😁😁😁
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch thịt, cổ họng, mỡ với muối, cắt ra xay nhỏ. Ruột non rửa kĩ với muối, cho lên vòi nước xả nước mạnh vuốt sạch bên trong (nếu lộn ra được càng tốt)để ráo nước
- 2
Cho tất cả nguyên liệu và gia vị trộn đều cho thấm khoảng 10’. Dùng phễu và chiếc đũa nhồi vào từ từ(hơi bị cực😂 nên đang đặt mua dụng cụ nhồi xúc xích 😁). Cột chặt đầu từng khúc bằng chỉ.
- 3
Đem hấp cách thuỷ khoảng 40’. Nhớ lấy tăm hoặc kim chọc vào dồi để hấp không bị bể
- 4
Có thể ăn hấp hoặc chiên,nướng vàng. Ăn thử giữa hấp và chiên(chiên ngon hơn). Chấm kèm muối ớt xanh hoặc tương ớt(tuỳ thích)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún cá ngừ ! Bún cá ngừ !
Bún cá ngừ là món ăn dân dã nhưng cực kỳ thơm ngon bởi hượng vị của nồi nước dùng cá ngừ , thịt cá ngừ dai thơm , Bún cá ngừ ăn lúc nào cũng ngon , trời se lạnh thì ăn ấm áp , mùa hè oai bức ngán cơm thì ăn rất là dễ ăn , món ngon của quê tôi dù có đi đâu cũng nhớ về món ngon quê nhà !
-
Gà Kho Sả Ớt Gà Kho Sả Ớt
Lại là em đây ạ…Từ Tết đến giờ em lười hơn chữ lười, toàn ăn ngoài nên nay lấy lại cảm hứng nấu ăn nhẹ nhẹ bằng món gà kho sả ớt.
-
Lạp xưởng tự làm Lạp xưởng tự làm
Cả nhà em đều mê món lạp xưởng mà mua ngoài sợ lắm 😂Sợ có muối diêm,sợ thịt ko tươi.. ..Thôi em cứ hì hục ngâm 1 bình rượu mai quế lộ vừa làm ăn thi thoảng cho bạn bè trong các nhóm nấu ăn gần nhà.
-
Ốc len xào dừa/ ốc hút Ốc len xào dừa/ ốc hút
Món ốc béo ngậy,thơm mùi dừa , rau răm và vị cay nồng nồng của sả ớt...Là một trong những món nhâm nhi của dân ăn nhậu...;)Món nhậu giá rẻ!hashtag #5hthu5hashtag#bepvang
-
Giò thủ (Giò tai heo) Giò thủ (Giò tai heo)
Giòn sật sật của sụn tai và mộc nhĩ, không ngán, mùi thơm của hạt tiêu... thích hợp ăn kèm dưa cải muối chua hoặc để cho các ông bô lai rai 🤗 Các Mom làm thử nhé!
-
Dồi tiết lợn Dồi tiết lợn
Món này ko chỉ dân nhậu mà mọi người đều thích vì vị ngon của nó. Tự làm sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn!
-
Canh rau muống nấu nghêu Canh rau muống nấu nghêu
Quê mình vốn ở Phan Thiết, xứ biển đầy nắng gió. Với tuổi thơ được ba chở ra biển tắm, tới mùa nước cạn, chang chang lên đầy bãi cát, tha hồ đi mò bắt về nấu canh rau. Giờ theo chồng xa xứ, mỗi khi nhớ đến món canh rau muống nấu chang chang lại chẳng có chang chang đâu, đành thay nghêu vậy. Cơ mà ăn vẫn rất ngon mọi người ạ.
-
Bún Bò rau răm Phan Thiết Bún Bò rau răm Phan Thiết
Chắc chỉ có ngoài Phan Thiết quê em mới có món này , bún bò cũng khác mà mỳ Quảng thì càng ko giống ngoài Quảng . Gốc người Phan Thiết sẽ ăn ngọt hơn so với các vùng khác .
-
MỰC XÉ RƠM XÀO SA TẾ MỰC XÉ RƠM XÀO SA TẾ
Mực là món ăn và nhậu đều ngon, ngoài khô mực nướng, mực một nắng nướng mọi, mực một nắng nướng sa tế, mực một nắng chiên nước mắm thì "Mực xé rơm xào sa tế" là món nhậu tuyệt vời với vị ngọt đậm đà, vị thơm, bùi, dai vừa đủ để làm lên một đĩa mồi nhậu đẳng cấp. Mời chị em làm thử để cho chồng có một bữa nhậu nở mày nở mặt với khách.
binhpham -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận