Tôm rửa sạch, cắt đầu đuôi, cho dầu phộng (lạc) vào phi vàng, nếu không chịu được mùi dầu phộng thì trước khi bỏ tôm hay phi một tép tỏi hoặc hành cho vàng rồi hẳn bỏ tôm vào.

Sau khi phi vàng tôm cho một muỗng cafe đường khuấy đều rồi cho một lượng nước vừa ăn, thêm ít muối, bột ngọt, rửa sạch rau má chờ nước sôi rồi bỏ rau vào. Tắt bếp.

Ăn lúc còn nóng, chúc các bạn ngon miệng.