Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bê rửa sạch, dùng dây chỉ hoặc dây nylon cuộn chặt lại để sau khi luộc xong thái rất đẹp
- 2
Cho nước + bê vào nồi, thêm xíu muối, gừng rửa sạch, gọt vỏ, đập dập, sả đập nhẹ đun sôi, nhớ hớt bọt để thịt sạch sẽ thơm tho! Luộc tầm 1h là được, dùng đĩa đâm xuyên qua da nhẹ nhàng và không có nước đỏ chảy ra là chín!
- 3
Vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh, để thịt săn lại, giữ màu đẹp! Thái miếng vừa ăn!
- 4
Thơm rửa sạch, bỏ lõi, băm nhuyễn, vắt lấy nước 1/2, ớt tỏi giã nhuyễn với đường sau đó trộn 1/2 thơm + mắm + nước cốt chanh + nước thơm vắt vào, nếm lại theo khẩu vị! Dọn thịt + rau rừng + bánh tráng mắm nêm lên bàn!
- 5
Khi ăn cuộn đủ loại rau xếp thịt vào, cuốn nhỏ nhỏ xinh xinh, chấm mắm nêm, thêm lon bia, vài người bạn nói cười, đời có gì vui hơn
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận