Đậu phụ sốt cà chua: đậu phụ thái miếng vừa ăn, rán vàng. Phi thơm chút hành khô cho cà chua vào xào đều, thêm chút nước nêm nếm vừa ăn (có thể cho thêm chút đường) rồi chi đậu phụ vào sốt cùng cà chua đến khi đậu mềm thấm gia vị.

Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch, phi chút tỏi thơm rồi cho bắp cải vào xào, nêm nếm vừa ăn.

Lạc rang: mẹ em hay cho vi sóng, đầu tiên quay khoảng 2-3 phút sau đó khoảng 2 phút là được ạ. Sau đó cho thêm chút dầu ăn và gia vị.

Dưa chuột thái lát có thể ăn ngay hoặc cùng nước chấm chua ngọt.

Cho một chút hành phi vào rồi cho nấm ngâm nở đảo đều, thái xả, nêm nếm vừa ăn.

Đây là công thức cho người Vegan còn nếu ai ăn chay không ngũ tân thì có thể không cho hành, tỏi vào ạ.