Tôm làm sạch rửa để ráo nước ướp với ít muối, hạt nêm tiêu để 10p

Bắc chảo dầu thật nóng cho tôm trộn đều với bột chiên giòn vào khoảng 2 phút cho ra đĩa. Lần 2 dầu nóng cho tôm vào sâu đó thử có vừa miệng không lần 3 tôm giòn cho ra đĩa ăn nóng