Nhà có em bé thích ăn cá, nhất là cá nấu ngót. Món này chủ yếu là cá tươi là sẽ ngon chứ nấu ngót thì đơn giản vô cùng. Canh cá chua chua ngọt ngọt thơm mùi cần tàu, em bé chan cơm ăn thật nhiều!

Thấy 2 món cá này ở nhà hàng bán khá mắc, nên muốn mua thử về nấu nhân dịp ba mẹ sang chơi nhà. Công nhận vị cá ngon và ngọt ghê. Cá tuyết thì béo hơn, cá chẻm thì dai hơn. Cá tuyết mắc chừng gấp 4-5 lần cá chẻm. Mình chọn cách sốt teriyaki vì nhà đều thích vị này.#ebepvang

Một con cá chẽm hơn 1 kí này nhà mình thường cắt làm 6 khúc làm được 3 món. Đầu đuôi nấu canh chua, 2 khứa giữa chiên giòn, 2 khứa giữa khác nấu ngót.Cá chẽm làm sạch cắt khúc mình cấp đông trong hộp tup khi ăn lấy ra ngăn mát trước 1 đêm vẫn tươi ngon lắm.Canh chua miền nam không thể thiếu tỏi phi và các loại rau thơm gia vị như ngò gai, húng quế, tần dày lá hoặc rau om.

Gỏi xoài chua ngọt ăn kèm cá thu chiên. Ngon mà không ngấy ạ

món ngon mùa hè cho bé #5hthu5sự kết hợp giữa vị chua chua của xoài, vị ngọt nhẹ của sữa và có hạt trân châu sần sật thì bé nào cũng thích, cả nhà mình ai cũng khen ngon :*món chè này vị lạ mà dễ ăn cũng dễ làm lắm nhahôm nay cùng Nhung làm món chè hấp dẫn này nha!

Nếu ở vùng biển bạn sẽ thấy có 1 loại ốc nhìn giống nghêu nhưng nhỏ hơn gọi là chem chép. Xào hay luộc đều rất ngon và là một tổ hợp tuyệt vời với cơm trắng

Mình rất thích ăn bánh ngọt, nhưng khổ nỗi là thích ăn vào buổi tối 😛 vả lại bánh ngọt ở Đức nhiều nơi họ bán mình ăn không hợp khẩu vị, lúc thì ngọt quá, lúc chua thì chua quá…nên mình học cách tự làm, vừa thỏa mãn cơn thèm vừa có thể mang đi biếu bạn bè vì bên này bạn bè người Đức của mình thường hay làm bánh mời nhau ăn vừa vui vừa ý nghĩa mà cũng phù hợp túi tiền sinh viên.Dưới đây là dòng bánh phô mai xoài không cần lò nướng, với những bạn chưa có lò nướng thì đây là món bánh thích hợp cần bỏ túi bí kíp 🙂 ngoài xoài ra chúng ta có thể thay bằng dâu tây, chanh leo hay đơn giản là cam…Để làm được bánh này bạn cần chọn xoài chín mềm, nếu thơm và ngọt nữa thì càng tốt, ví dụ như bạn có thể chọn mua xoài cát, xoài Ấn hoặc xoài Philippin, nếu mua ở siêu thị Đức thì chọn xoài mềm, vỏ có màu đỏ và để khoảng 3-7 ngày nhiệt độ phòng để xoài chín dần. Ngoài ra bạn có thể mua Mango puree (là loại xoài người ta xay sẵn thành sốt đặc mịn, đã đóng gói sẵn như kiểu mua sốt cà chua bán sẵn vậy, mua về làm sinh tố hoặc làm bánh). Tùy độ ngọt của xoài để chỉnh lượng đường nhé.

Cá chẽm sốt chanh dây là món ăn chính gồm có tinh bột như khoai tây, rau củ luộc hoặc xào . Ăn kèm sốt chanh dây chua vị

Khô cá đồng có con ướp lạt ngon, có con mặn mới ngon như cá sặc vậy. Cá sặc mà lạt thì thịt bở không ngon. Cá sặc một nắng phù hợp trộn gỏi dưa leo, gỏi xoài, một đĩa lai rai bắt mồi lắm à nha.

Cái món này mình học từ chương trình “Thiên đường ẩm thực”. Công thức của mình sẽ cho ra món ăn có vị đậm đà quyện với chua chua ngọt ngọt, ăn với cơm hết sảy con bà bảy 😁Lưu ý là bà bầu kiêng cá thu thì thay bằng cá diêu hồng nghen.

Mùa xoài đã đến... Mùa Covid 19 này thì nên làm gì đây 🤔. Cùng tận dụng xoài non, xoài chua để làm món ăn đơn giản nào 😜. XOÀI DẦM với nguyên liệu cực kì đơn giản.

Cá chẻm tươi,bỏ xương,tẩm bột chiên giòn rưới nước sốt chanh dây