Sữa Hạt Sen Lá Dứa
Sữa hạt sen cung cấp thêm chất xơ và vitamin, ngày nóng có ly sữa thơm mát bổ dưỡng, hỗ trợ ngủ ngon. Cả nhà cùng thử xem sao nhé.
Sữa Hạt Sen Lá Dứa
Sữa hạt sen cung cấp thêm chất xơ và vitamin, ngày nóng có ly sữa thơm mát bổ dưỡng, hỗ trợ ngủ ngon. Cả nhà cùng thử xem sao nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mình muốn sữa màu xanh nên xay 2 cây lá dứa và 1 cup nước lọc. Mẹo thêm 1 chút xíu muối để giữ màu xanh. Lọc lấy nước, bỏ xác lá. Không làm nhiều lá dứa quá sẽ hăng đắng. Có thể để lắng nước này 1 buổi, bỏ bớt nước trong trên mặt chỉ lấy phần xanh tinh chất.
- 2
Hạt sen hấp chín. Nhớ bỏ tim sen không đắng, tim sen giữ lại làm trà trị mất ngủ.
- 3
Đun nước lọc, sữa, hạt sen, muối, đường phèn đập nhỏ cho hỗn hợp sôi nhẹ lăn tăn, hạ lửa nấu 5 phút cho kỹ. Cho máy xay cầm tay vào xay nhuyễn. Trước khi nhấc ra thêm nước lá dứa vào khuấy đều. Lược lại nếu sợ lợn cợn. Để sữa nguội bỏ ngăn mát uống trong 2 ngày.
- 4
Rót ra ly dùng ấm hay lạnh
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận