Bún bò Huế
Bún bò dã chiến, nấu nhanh gọn lẹ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trần sơ giò heo cho ra bớt chất dơ rồi vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh.
- 2
Cho giò heo lại vào nồi và hầm với củ cải trắng + hành tây (xắt sợi dày) + thơm + sả cây đập dập và bó lại + 1 nhúm muối trắng trong vòng từ 30p - 45p.
- 3
Đợi nước sôi thật sôi rồi cho bắp bò vào hầm chung.
- 4
Phi thơm hành tỏi băm và sả xay nhuyễn rồi cho vào nồi nước hầm.
- 5
Cho mắm ruốc huế vào nước ấm rồi lọc qua ray. Sau đó cho vào nồi nước hầm.
- 6
Nêm nếm cho vừa ăn (hạt nêm + nước mắm + đường)
- 7
Bún và rau muống + giá đỗ trụng sơ qua với nước nóng.
- 8
Bỏ bún vào tô rồi chang nước lèo vô. Ai ăn cay thì cho ít sate khô vào, vắt thêm miếng chanh và thưởng thức thôiii
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Bún bò Huế
Bún bò Huế Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6256269
Bình luận