Tôm cắt bớt râu để ráo, ướp với Ryorishu + tỏi mài + ớt bột + muối tôm 15p.

Làm nóng chảo với bơ, cho tỏi và ớt băm vào xào thơm. Kế tiếp cho xíu muối + tiêu xay nếm vừa miệng thì tắt bếp.

Xiên tôm đã ướp vào xiên tre, đặt lên vĩ nướng, mình dùng lò nướng thủy tinh với nhiệt độ 180C - 10p. Hết thời gian các bạn mở nắp dùng cọ hoặc muỗng phết, rưới đều 1/2 sốt bơ tỏi lên tôm và đậy nắp lò, nướng thêm 5p nhé. (lưu ý nhớ ngâm que tre vào nước 30p trước khi xiên tôm để que ko bị cháy khi nướng)

Tôm nướng xong trình bày ra đĩa rưới hết 1/2 sốt bơ tỏi còn lại, thêm ít hành lá cắt nhỏ, dùng với xà lách và rau thơm. Ăn kèm cơm trắng ngày thường hoặc làm món nhâm nhi cuối tuần cả nhà nhé. Nhà mình luôn có canh Miso mỗi ngày ^_^