Cho chảo lên bếp, cho dầu để nóng, cho thịt ba chỉ vào đảo vàng cạnh, nêm muối và bột ngọt cho vừa ăn, tiếp đến cho nấm vào xào đến khi nấm ngắm gia vị của thịt nêm lại cho vừa khẩu vị. Cuối cùng cho hành lá và mùi vào đảo cho hành chín tái đổ ra đĩa ăn cùng cơm trắng.