Sò điệp áp chảo sốt xí muội trái mơ
Món này mình chế từ công thức sốt chanh. Nhưng vì hôm nay nhà ko có chanh chỉ có mứt xí muội trái mơ nên đành chế theo công thức mới. Ăn bùi bùi vị sò điệp cộng với độ chua chua ngọt ngọt của mứt xí muội thì không còn gì bằng.
Sò điệp áp chảo sốt xí muội trái mơ
Món này mình chế từ công thức sốt chanh. Nhưng vì hôm nay nhà ko có chanh chỉ có mứt xí muội trái mơ nên đành chế theo công thức mới. Ăn bùi bùi vị sò điệp cộng với độ chua chua ngọt ngọt của mứt xí muội thì không còn gì bằng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sò điệp rã đông rửa sạch để ráo và lau khô bằng giấy thấm dầu
- 2
Ướp Sò Điệp với muối và tiêu theo khẩu vị của bạn
- 3
Đun chảy bơ và để bơ sôi lên ở lửa lớn
- 4
Cho sò Điệp vào áp chảo cho vàng cả hai mặt. Cho lá parsley vào đảo đều rồi tắc bếp. Lấy sò Điệp để ra đĩa
- 5
Làm sốt xí muội từ phần nước bơ còn sót lại trên chảo. Để khoảng 2 muỗng canh mứt xí muội vào
- 6
Để lửa nhỏ rồi cho cooking cream vào đảo đều rồi tắc bếp.
- 7
Trình bày ra đĩa, trang trí với sốt cà chua rồi thưởng thức
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận