Canh Ốc Nấu Chuối Đậu
Canh ốc chuối đậu là một món ăn tưởng chừng dễ làm nhưng lại rất cầu kì và tốn thời gian
Canh Ốc Nấu Chuối Đậu
Canh ốc chuối đậu là một món ăn tưởng chừng dễ làm nhưng lại rất cầu kì và tốn thời gian
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cạo vỏ ngoài chuối xanh và thái miếng tầm 2 phân sau đó rửa ngâm với nước muối loãng
- 2
Đậu tất nhiên là phải rán rồi ^^
- 3
Ốc luộc qua sau đó trộn cùng mẻ và 1 ít gừng sau đó xào lên rồi cho ra bát con
- 4
Bóc vỏ tỏi và hành khô (hãy bóc nhiều đủ 1 bát con như vậy sẽ ngon hơn rất nhiều), cạo nửa củ nghệ và băm chúng ra
- 5
Bắt đầu xào tỏi hành khô và nghệ vừa băm thơm lên rồi cho chuối vào xào cùng 1 tẹo sau đó cho nước ngập quá mặt chuối một chút. Để lửa nhỏ tầm 10p-15p rồi cho đậu vào đun. Cho 2 thìa nước mắm, muối và 1 thìa mắm tôm nếu ai thích, cùng mẻ và nếm cảm thấy vừa miệng là được. Ai ăn cay có thể cho 1 chút ớt
- 6
À! Trong món này mình k cho thịt vào như mọi người, mình thay thịt bằng giò thái chỉ như vậy cũng khá ngon và hợp đấy !
- 7
Nếm thử và cắn một miếng chuối xem độ mềm, thấy mềm rồi thì hãy cho lá tía tô và lá lốt rửa sạch thái nhỏ và và cho giò chỉ vào nha.
- 8
Cuối cùng thì vớt ra và thưởng thức thôi nào ^^
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận