Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối loãng. Để ráo. Thái ngang thớ, miếng mỏng. Ướp thịt với dầu ăn, tỏi và bột canh cho ngấm Nếu bạn muốn thịt mềm bí quyết là ướp với dầu ăn vừa ngấm nhanh vừa mềm thịt).

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho thịt bò vào xào tái. Múc ra bát để riêng.

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín rồi cho rau cần vào xào tái. Trút thịt bò, đảo đều rồi tắt bếp. (Lưu ý là rau cần xào tái thôi sẽ ko bị dai).