Nem Nướng
Ẩm thực Việt Nam có rất nhiều món ăn chơi ở mỗi miền đất nước, đến Ninh Hoà có lẽ ai cũng nghĩ đến món nem Ninh Hoà, đặc sản của miền Trung. Ngày còn ở Vietnam tôi rất yêu thích đi ăn món này vào cuối tuần khi đi làm về. Giờ ở xứ người, muốn thưởng thức món ăn quê nhà, tôi phải tự làm, vì không sẵn nhà hàng gần nơi mình cư ngụ. Ở Pháp cũng không có bán mỡ ở các siêu thị. Tôi đã nghĩ và chế biến theo các thứ có sẵn ở đây ra món nem nướng. Mình chia sẻ với các bạn cách làm của mình, các bạn thử với mình nhé !
Nem Nướng
Ẩm thực Việt Nam có rất nhiều món ăn chơi ở mỗi miền đất nước, đến Ninh Hoà có lẽ ai cũng nghĩ đến món nem Ninh Hoà, đặc sản của miền Trung. Ngày còn ở Vietnam tôi rất yêu thích đi ăn món này vào cuối tuần khi đi làm về. Giờ ở xứ người, muốn thưởng thức món ăn quê nhà, tôi phải tự làm, vì không sẵn nhà hàng gần nơi mình cư ngụ. Ở Pháp cũng không có bán mỡ ở các siêu thị. Tôi đã nghĩ và chế biến theo các thứ có sẵn ở đây ra món nem nướng. Mình chia sẻ với các bạn cách làm của mình, các bạn thử với mình nhé !
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
2 muỗng canh nước hoà với muỗng bột nổi, với 1 muỗng canh đường.
- 2
Trộn thịt xay với 1 muỗng nước mắm ngon, cho hỗn hợp nước đường bột nổi vào trộn đều. Dùng găng đeo tay dể trộn thật đều (hoặc dùng muỗng trộn và quết cho đểu), cất vào tủ lạnh ngăn mát 4 giờ.
- 3
Sau đó, đem ra bỏ vào tỏi bằm, hành tím bằm nhỏ, 1 muỗng canh thính. Trộn đều và quết kỹ cho thịt được dính. Bạn đem viên lai thành những viên dài hoặc tròn tuỳ ý thích
- 4
Đem hấp sơ cách thủy, đem ra để nguội. Nếu không ăn ngay, bạn có thể đem cất vào tủ đá.
- 5
Nếu ăn ngay, bạn đem nướng, để đẹp màu, bạn lấy muỗng mật ong hoà chút nước, quết lên, thì sẽ lên màu đẹp.
- 6
Làm nước mắm chua ngọt cay ăn với rau salade, rau thơm, ai thích ăn kèm với bún. Chúc ăn ngon !
- 7
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (14)