Bắp xú thái sợi, ớt thái nhỏ, hành thái nhỏ

Cho mắm, đường, tiêu thêm trứng vịt đánh đều tay

Bắt chảo lên bếp đợi dầu nóng tới thả bắp xú đảo sơ sơ, sau đó vớt ra, tiếp tục cho cơm vào chảo để lửa to đảo đều tay đến khi hạt cơm rời ra, cho hết chén trứng ở trên vào cơm tiếp tục đảo đến khi cơm vàng điều và trứng chín, cho phần xú lúc nảy và kim chi vào trộn điều. Tắt bếp!

Chúc các bạn ngon miệng 😋