Dừa Kho Tương Hột Chay
Món này hao cơm lắm nha. Dù chỉ là một món chay miền Tây đơn giản, nhưng đủ vị béo thơm mặn ngọt, dừa non vừa tới, đậu phộng giòn giòn, cốt dừa beo béo làm thử ăn thấy ngon và chỉ cần vài nguyên liệu. Món này ăn kèm rau luộc, rau sống hay đậu hũ chiên giòn cũng rất ngon nha.
Dừa Kho Tương Hột Chay
Món này hao cơm lắm nha. Dù chỉ là một món chay miền Tây đơn giản, nhưng đủ vị béo thơm mặn ngọt, dừa non vừa tới, đậu phộng giòn giòn, cốt dừa beo béo làm thử ăn thấy ngon và chỉ cần vài nguyên liệu. Món này ăn kèm rau luộc, rau sống hay đậu hũ chiên giòn cũng rất ngon nha.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dừa chọn loại không quá già, không quá non. Xắt miếng xắt sợi 3, 4 mm
- 2
Phi tỏi thơm cho tương hột vào xào, thêm dừa và 2 muỗng canh nước lọc vào. Nêm đường nếm mặn ngọt vừa. Đun sôi, lửa liu riu miếng dừa trong thấm tương là được. Thêm ớt băm, nước cốt dừa vào sôi trở lại. Trộn 1 nửa đậu phộng rang giã dập.
- 3
Rắc đậu phộng rang còn lại lên mặt. Dùng với cơm nguội, đậu hũ chiên giòn, rau luộc, rau sống... rất ngon.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận